Oferta: kucharz/kucharka

Data publikacji: 2013-06-24
Nr ref.: NO.2.1100.5.2013
Jednostka: Poznańskie Ośrodki Sportu i Rekreacji
Stanowisko: kucharz/kucharka

Data rozstrzygnięcia oferty

2013-09-27

Zakres podstawowych czynności

1. Przygotowywanie posiłków zgodnie z ustalonymi recepturami;

2. Dbanie o najwyższą jakość i smak przygotowywanych potraw;

3. Utrzymywanie w czystości i należytym porządku naczyń, sprzętu oraz pomieszczeń kuchennych;

4. Utrzymywanie w idealnej czystości stanowiska pracy;

5. Bieżąca kontrola terminów przydatności do spożycia artykułów spożywczych;

6. Odkładanie prób pokarmowych z właściwym opisem ze śniadań oraz innych potraw wydawanych gościom;

7. Systematyczne zgłaszanie potrzeby uzupełnienia produktów spożywczych przynajmniej z trzydniowym wyprzedzeniem;

8. Rozliczanie się z powierzonego towaru i informowanie kierownictwa o ewentualnych niezgodnościach stanów magazynowych;

9. Wykazywanie się własną inicjatywą w przygotowywaniu potraw.

Wymagania obowiązkowe

- wykształcenie zawodowe gastronomiczne,

- umiejętność pracy w zespole,

- zaangażowanie i dyspozycyjność.

Wymagania dodatkowe

- wysoka motywacja do pracy oraz sumienność i zdyscyplinowanie.

Wymagane dokumenty

- CV i list motywacyjny.

Inne informacje:

Miejsce wykonywania pracy: Oddział Zaplecza Sportowego-Restauracja "RYCERSKA" przy ul. Krańcowej 98 w Poznaniu

Oferty prosimy kierować na adres e-mail: h.wojtala@posir.poznan.pltel. (61) 835 79 14 l

Informacja o wyniku naboru

Kucharz.doc

Przetwarzanie danych osobowych